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原标题:半素食健康减肥法

浏览次数:200 时间:2019-12-04

控制肉和油的摄取是减肥的关键,所以不少女性都会选择减肥汤、苹果餐等短期素食减肥法。吃菜,这听起来是再寻常不过的事情了,但是如果吃得不科学,不仅不能减肥,还会对健康产生不利影响。那么,蔬菜怎么吃才是科学、健康的呢?

节食或禁食乃减肥常用的方法,不利于身体营养的补充,且停止后常因过量补偿导致肥胖反弹。半素食减肥法将素食与肉食合理调配,既能到达减肥的效果,又保证能够得到充分的营养,是科学合理的健康减肥方法。 笔者总结出的此一套半素食减肥法,如能坚持3个月, 节食或禁食乃减肥常用的方法,不利于身体营养的补充,且停止后常因过量补偿导致肥胖反弹。半素食减肥法将素食与肉食合理调配,既能到达减肥的效果,又保证能够得到充分的营养,是科学合理的健康减肥方法。 笔者总结出的此一套半素食减肥法,如能坚持3个月,一般能使因大量食肉而肥胖者的体重降至正常水平。还有助于调节血脂、降血压。这套半素食减肥食谱,包括早、中、晚餐各3款,现分别介绍如下: 早 餐 早餐A碎粒玉米60克,小米30克,胡萝卜25克切成花生米大小,加水煮粥当早餐。如嫌粥粗糙,口感不好,可用生粉6克冷开水调匀,粥成时倒入调匀。此粥即滑腻可口。也可加入适量盐、芝麻油调味。玉米含有多种氨基酸、胡萝卜素和维生素E,对控制肥胖症,心脑血管病大有好处;胡萝卜含维生素A、核酸、胡萝卜素,而且常吃还有一定的抗癌作用。 早餐B高钙脱脂牛奶1杯,65克淡馒头1个,香蕉1条或苹果1个。此餐可补充维生素C,润肠通便,阻止过多的营养经肠道吸收。当连续多次用早餐A后,会有口厌之感,可用此餐过渡。 早餐C煮熟鸡蛋2个,吃蛋白和半个蛋黄;豆浆1杯,烤香素面包1个。 早餐的半素食,有助于顺利接受午餐和晚餐的素食。 午 餐 午餐A燕麦片70克,紫菜30克,黑木耳32克(清水泡涨切成1厘米宽),生姜丝、鲜葱、麻油、盐适量。煮粥作午餐。紫菜、黑木耳均有调节血脂、疏通血管的作用。 午餐B白面条70克,用清水煮熟,加入炒苦瓜片45克,炒花生仁30克,调入酱油等高品食用。 连用数日午餐A之后,会出现饥饿感,此时,即用此餐调节,以防食疗失败。 午餐C主食:糯米35克,玉米碎35克,混匀洗一洗,加水煮成软饭。 菜谱:海带65克(浸胀,洗净切成1厘米宽),豆腐干70克,蒜蓉辣椒酱少许,盐、食用植物油适量,先将海带、豆腐干加油盐在锅中快炒,将成加入蒜蓉辣椒酱少许,快炒几下即可上碟佐餐。 海带含碘,且具有良好的调脂效能,常食可预防乳腺癌。蒜蓉辣椒酱香辣以消除海带之腥味。如咽喉发炎者则不宜用辣椒酱。 连服午餐A3天后为换口味可改用一次午餐B或C,但应以午餐A为主。 晚 餐 晚餐A主食:糙米80克,红薯(洗净去皮切成花生米大)60克,加水适量,煮成饭。 菜谱:水豆腐70克,茄子带皮35克,瘦猪肉45克,生葱粒适量。 先将带皮茄子洗净切块,清水泡半小时,和猪肉入锅,用花生油炒熟,再加入水豆腐,捣碎快炒,将成时倒入生粉糊、葱、盐、打芡等,即成香滑茄子豆腐。 糙米、红薯的丰富营养人所共知,而茄子的营养价值常为人们忽视。茄子的皮含丰富的维生素P,它能降低毛细血管脆性,保持小血管的柔软及弹性,使人的小血管功能正常,对预防脑血管意外有不可忽视的效能。 晚餐B干米粉100克,鲜番茄60克,紫菜30克,炒花生仁或腰果仁35克,酱油、生粉适量。先将干米粉放入沸水中煮1分钟,加盖熄火闷10分钟,捞起滤去水,上碟;紫菜、番茄炒熟倒入盐米粉碟中,淋上酱油与生粉制成的芡,最后倒入炒花生,拌匀即成。 紫菜、海带均为含碘丰富又富于营养的食物,常食用有助于调节血脂。 晚餐C主食:玉米碎粒35克,小米45克,混合加水煮成饭。 菜谱:凤尾菇100克,生姜丝、蒜蓉、鲜鱼肉片60克。先将蒜蓉、姜丝用生油炒香,再倒入凤尾菇炒熟上碟。另用马铃薯35克,番茄2枚,胡萝卜45克,加适量盐、食用植物油煮汤。 一菜一汤的晚餐C,在首月的减肥食谱中,每周可用2次。次月体重明显下降,可增至每周3次。 在进C餐时可先喝汤,后进餐,可产生饱腹感,充实感。 注意事项: 食疗期间,忌食肥肉、动物内脏等高胆固醇食物,当体重下降5公斤时,可每餐加鲜鱼肉片65克。此外,还要坚持以素为主的晚餐,可使你逐渐摆脱高血压、冠心病的威胁。 当进食几个月的减肥餐后,体重恢复或接近正常时,可每周吃1~2餐鸡、鸭之类的丰盛菜肴,只要能控制自己,体重基本可控制在正常范围。 上述半素食减肥法,宜在天气温暖的季节进行,冬季由于人体对热量需要大,不宜控制饮食。 本法对内分泌失调、脑部肿瘤引起的肥胖无效。有较严重的高血压、糖尿病、冠心病患者不宜用此法。

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肥胖是许多现代人的烦恼。从前社会贫困,人们为三餐奔波、发愁。现在富裕的社会,带给人们新的忧虑,那便是吃得太多,吃得太‘好’。所谓‘好’,是指目前尚未抹除,普遍存在的错误观念:摄取太多的精致食品。这类食品,容易产生脂肪,堆积于体内。因此,胖 肥胖是许多现代人的烦恼。从前社会贫困,人们为三餐奔波、发愁。现在富裕的社会,带给人们新的忧虑,那便是吃得太多,吃得太‘好’。所谓‘好’,是指目前尚未抹除,普遍存在的错误观念:摄取太多的精致食品。这类食品,容易产生脂肪,堆积于体内。因此,胖了,身材膨肿了,自然而然影响到健康和外貌。 窈窕的身材,显示出青春、活力和幽雅,人人心向往之,因此各式各样的减肥术应运而生,大行其道!一般人采行的减肥方法,不外乎药物运动和饮食控制三大方向。其中运动是好方法,但有时间天天运动并持之以恒的人并不多。于是大部分的人,转而采用药物控制法。药物控制法多半是以抑制食欲的方法为之,若处理不当,易得反效果,且有损健康。至于饮食控制,若采用素食,效果最为显著且有能顾及健康。其关键在于植物性食物能使血液变成微碱性,使身体的新陈代谢活泼起来,把蓄积于体内的脂肪,分解燃烧掉,达成自然减肥的效果。 而且,植物性食物只要摄取得当,调配得宜,如豆类,根茎类、叶菜类,均衡摄取,人体所需要之脂肪、蛋白质、维生素和矿物质便不会缺乏;同时,低热量的植物性食物,使人保持适当的体重,轻盈的身躯,不必担心过剩的卡路里所带来肥胖和疾病的威胁。如此,肥胖产生的腰酸背痛、懒散无力、喘气、心悸与高血压、心藏病、脑溢血等并发病,也都能一扫而空了。因此,素食减肥法百益而无害,愿天下为减肥而烦恼者,皆得清凉、健康!

多吃新鲜蔬菜

出场达人:岛岛

新鲜的青菜,买来存在家里不吃,便会慢慢损失一些维生素,如菠菜在20度时,存放24小时维生素C损失则达84%。因此要尽量多吃新鲜蔬菜。

163CM, 初始54KG, 2月底-3月初52KG, 3月中旬50KG.全身包括脸都肉肉的, 发誓要减掉这身婴儿肥,目标体重45KG-47KG.

不应舍弃的营养部分

3月10-16日 目标49.5KG (没实现,3.18还是50KG)

例如豆芽菜,有人在吃时只吃上面的芽儿而将豆子丢掉。事实上,豆中含维生素C比芽儿的部分多2-3倍。再就是做饺子时把菜汁挤掉,维生素会损失 70%以上。正确的方法是,切好菜后用油拌好,再加盐和调料,这样油包菜就不会出汤了。

3月17-30日 目标48KG

炒菜用旺火

推荐这个减肥法,看起来比较科学,有兴趣的MM跟我一起来吧!开始前要准备两样东西:一张你希望达到那样身材的美女照片,或者你以前的瘦瘦的照片.一件你现在削肉也穿不进去的衣服或者裤子.

据测定,大火快炒的菜,维生素C损失仅17%,若炒后再焖,菜里的维生素C损失则为59%。因此炒菜要用旺火,这样炒出来的菜,不仅色美味好,而且营养损失少。炒菜时加少许醋,也有利于维生素的保存。

-无醣素食

炒好的菜趁热吃

第一个星期你必须先让身体暖身,爱吃什么就吃什么的你你的胃不可能接受突然的节食

有人为节省时间,喜欢提前把菜炒好,然后在锅里温着等人齐了一起吃或下顿热着吃。其实,蔬菜中的维生素B1在炒好后温热的过程中会损失25%。炒好的白菜若保温30分钟会损失10%,若长到1小时,就会损失20%。

必须规律吃三餐的人>改成以往食量的2/3

不须规律吃三餐的人>少量多餐

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